Savourez l’authenticité et la qualité d’une blanquette de veau d'Aubrac préparée avec soin à LA FERME du Lévézou. Ce plat cuisiné artisanal est élaboré exclusivement à partir de veau élevé sur notre exploitation familiale, en agriculture raisonnée, puis transformé directement à la ferme, sans aucun intermédiaire.
Une recette traditionnelle, saine et savoureuse
Notre blanquette de veau d'Aubrac est mijotée avec des ingrédients issus de l’agriculture raisonnée : morceaux de veau tendre, légumes de saison, crème fraîche, et un assaisonnement délicat. La viande, élevée en plein air et nourrie sans OGM ni pesticides, garantit une texture fondante et un goût raffiné, fidèle à la tradition culinaire française.
Traçabilité et engagement local
Veau d'Aubrac élevé, abattu et cuisiné à la ferme : circuit court garanti
Recette sans conservateur, sans colorant, sans additif
Respect du bien-être animal et de l’environnement
Conservation optimale grâce au conditionnement en bocal en verre