Savourez l’authenticité du terroir aveyronnais avec le magret séché de canard gras de LA FERME du Lévézou. Ce produit d’exception est issu de canards élevés en plein air sur notre exploitation familiale, en production raisonnée, puis transformé directement à la ferme, sans aucun intermédiaire. Notre démarche garantit une traçabilité totale et une qualité supérieure, du champ à votre assiette.
Un magret séché artisanal et savoureux
Sélection rigoureuse de canards gras, élevés avec une alimentation saine, sans OGM, dans le respect du bien-être animal.
Préparation traditionnelle : le magret est salé au sel de l’Île de Ré, délicatement poivré, puis séché lentement à l’air libre pour révéler toute la finesse de ses arômes et obtenir une texture fondante.
Aucun conservateur ni additif : uniquement du magret de canard, du sel et du poivre, pour préserver le goût authentique du canard gras.