Saucisse sèche de porc
Saucisse sèche de porc
Saucisse sèche de porc
Saucisse sèche de porc
Saucisse sèche de porc
300
grammes
6.50
€
Découvrez la saucisse sèche de porc artisanale de LA FERME du Lévézou, une charcuterie authentique élaborée à partir de porcs élevés en production raisonnée sur notre exploitation familiale. Transformée directement à la ferme, sans aucun intermédiaire, notre saucisse sèche de porc met à l’honneur le goût du terroir et la qualité d’un savoir-faire traditionnel.
Qualité et authenticité
Porcs élevés sur paille, nourris sans OGM ni antibiotiques, dans le respect du bien-être animal et de l’environnement.
Fabrication artisanale à la ferme : chaque saucisse sèche est préparée selon une recette traditionnelle, assaisonnée simplement avec du sel, du poivre et des épices naturelles, sans conservateur ni additif.
Séchage lent et naturel, permettant de développer une texture ferme et fondante, ainsi que des arômes intenses et équilibrés.
Traçabilité et circuit court
Transformation et affinage réalisés sur place, garantissant une fraîcheur optimale et une traçabilité totale du produit.
Vente directe du producteur au consommateur, pour une transparence et une qualité irréprochables.
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Stock :
8 Dégustation & informations pratiques
Idéale à l’apéritif, en tranches fines, ou pour composer un plateau de charcuterie convivial.
À savourer nature ou accompagnée de pain de campagne et de fromages fermiers.
Poids net : environ 300 g (le produit étant sujet à dessiccation, une variation de poids de 10% est possible en fonction du séchage).
Produit livré sous vide pour une conservation optimale.
À conserver au frais, à l’abri de l’humidité.
Engagements
Production raisonnée, respect des traditions et du terroir aveyronnais.
Circuit court et vente directe, pour soutenir une agriculture locale et responsable.