Saucisse sèche de veau d'Aubrac
Saucisse sèche de veau d'Aubrac
Saucisse sèche de veau d'Aubrac
Saucisse sèche de veau d'Aubrac
Saucisse sèche de veau d'Aubrac
300
grammes
7.10
€
Découvrez la saucisse sèche de veau d'Aubrac de LA FERME du Lévézou, un produit d’exception issu d’un élevage raisonné et transformé directement à la ferme, sans aucun intermédiaire. Cette charcuterie artisanale met à l’honneur la qualité d’une viande de veau d'Aubrac, élevée dans le respect du bien-être animal et de l’environnement, pour vous offrir une expérience gustative authentique et saine.
Qualité et traçabilité
Veau d'Aubrac élevé sur notre exploitation familiale, nourri avec des aliments issus de l’agriculture raisonnée, sans OGM ni pesticides.
Transformation artisanale à la ferme, garantissant une traçabilité totale et la fraîcheur du produit.
Recette traditionnelle, sans conservateur, sans colorant ni additif, pour préserver le goût naturel et subtil du veau.
Saveur et authenticité
Texture ferme et fondante, saveur délicate et raffinée, relevée par un assaisonnement équilibré.
Séchage naturel qui révèle toutes les qualités organoleptiques du veau et développe une flore de surface naturelle, gage d’authenticité.
Idéale pour l’apéritif, en plateau de charcuterie ou pour agrémenter vos recettes gourmandes.
Choisir la saucisse sèche de veau d'Aubrac de LA FERME du Lévézou, c’est soutenir une agriculture durable et locale, tout en découvrant le vrai goût du veau élevé et transformé à la ferme.
En cours de fabrication / Bientôt disponible
Stock :
0 Informations pratiques
Poids net : environ 300 g (le produit étant sujet à dessiccation, une variation de poids de 10% est possible en fonction du séchage).
Produit livré sous vide pour une conservation optimale.
À conserver au frais, à l’abri de l’humidité.
Engagements
Circuit court : du producteur au consommateur, sans intermédiaire.
Respect de la nature, des animaux et des savoir-faire traditionnels.
Production raisonnée, pour une charcuterie saine, savoureuse et responsable.