Saucisson sec de porc
Saucisson sec de porc
Saucisson sec de porc
Saucisson sec de porc
Saucisson sec de porc
350
grammes
8.30
€
Découvrez le saucisson sec de porc artisanal de LA FERME du Lévézou, une charcuterie authentique élaborée à partir de porcs élevés en production raisonnée sur notre exploitation familiale. Transformé directement à la ferme, sans aucun intermédiaire, ce saucisson sec met en valeur la qualité de la viande et le savoir-faire traditionnel de notre terroir.
Un saucisson fermier de qualité
Porcs élevés sur paille, nourris sans OGM ni antibiotiques, dans le respect du bien-être animal et de l’environnement.
Fabrication artisanale à la ferme : chaque saucisson est préparé selon une recette traditionnelle, assaisonné simplement avec du sel, du poivre et des épices naturelles, sans conservateur ni additif.
Séchage lent et naturel, permettant de développer une texture ferme, une saveur équilibrée et des arômes authentiques.
Traçabilité et circuit court
Transformation et affinage réalisés sur place, garantissant une fraîcheur optimale et une traçabilité totale du produit.
Vente directe du producteur au consommateur, pour une transparence et une qualité irréprochables.
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Stock :
9 Dégustation & informations pratiques
Idéal à l’apéritif, en tranches fines, ou pour composer un plateau de charcuterie convivial.
À savourer nature ou accompagné de pain de campagne et de fromages fermiers.
Poids net : environ 350 g (le produit étant sujet à dessiccation, une variation de poids de 10% est possible en fonction du séchage).
Produit livré sous vide pour une conservation optimale.
À conserver au frais, à l’abri de l’humidité.
Engagements
Production raisonnée, respect du terroir et des traditions familiales.
Circuit court et vente directe, pour soutenir une agriculture locale et responsable.